efiuserסיור טעימות קולינרי והיסטורי בשוק הכרמל בתל אביב
שוק הכרמל החל פעילותו דווקא מתוך משב רוח רוסי, הצעתו של ארתור רופין לעשירי רוסיה לקנות אדמות באיזור כרם התימנים מתוך מגמת השקעה והעברת הנכסים לילדיהם.
שור הכרמל הינו צבעוני וססגוני, שקט וצעקני יחדיו, שפע פעילות מכל סוג, חדש לצד ישן בשוק הכרמל, סיפורו של שוק מתחילתן והתקדמותו לימינו אנו.
שוק הכרמל ורחוב הכרמל שופעים בריגושים רבים וגם חדישים, כמו באסטות אסתטיות של שפים צעירים ובעלי תעוזה.
שוק הכרמל וסימטאות כרם התימנים חד הם וגם ברחובות הסמוכים פעילות קולינרית מגוונת ורגועה..
לאחר מלחמת העולם הראשונה התברר ששטחים אלו עזרו לעולים החדשים ובשל המצב הקשה כלכלית התירו להם להקים שוק, שוק הכרמל.
תחילתו של שוק הכרמל בין "מאנשייה" לאלנבי וההיתר היה לפירות וירקות בלבד אך מגמה זו השתנתה אט אט עם התקדמות הבניה בתל אביב הקטנה של אז.
סיורים וטיולים של איכות בשוק הכרמל וכרם התימנים- 0522686908 אפי נחמיאס
להלן מבחר טעימות בשוק הכרמל: קובה ועלה גפן, גבינות קשות איכותיות, שקשוקה, חומוס שוק הכרמל,,פלאפל, חמוצי שוק הכרמל, בורקס תורכי משובח, בוריקה שוק הכרמל.
